آفتابگردان

1.    طبع گل آفتابگردان گرم وخشک است.

2.    افرادی که دچار سرماخوردگی شده‎اند در غذای روزانه آن‎ها از روغن آفتابگردان استفاده کنید چون هم تب بر و هم آرامبخش است.

3.    ریشه آفتابگردان دارای هورمون جنسی است به صورت ضماد بر کمر ببندید.

4.    ضماد برگ آفتابگردان جهت تسکین درد مفاصل، نقرس، سیاتیک مفید می‎باشد.

5.    برای درمان برونشیت از دم کرده برگ آفتابگردان می‎توان استفاده کرد.

6.    برای تسکین درد دندان آب ریشه آفتابگردان را مزمزه کنید.

7.  شربت ریشه آفتابگردان مقوی برای قلب است. طرز تهیه شربت: ریشه خشک 50 گرم (اگر تازه باشد 100 گرم) در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده با 750 گرم شکر بجوشانید تا به قوام آید.

8.    خوردن ریشه آفتابگردان برای خانم‎های حامله مضر است.

9.    کسانی که یبوست دارند یک قاشق آفتابگردان را له کرده با آب مخلوط نمایند صاف کنند به مدت دو هفته میل نمایند.

10. کسانی که بیماری گال دارند روزانه 20 گرم تخمه آفتابگردان کمی بودداده را میل کنند بعد از صبحانه مفیدتر می‎باشد.

11. جهت تقویت اعصاب نیز مانند شماره 10 استفاده شود.

12. کسانی که تصلب شرائین دارند از روغن آفتابگردان برای طبخ غذا استفاده نمایند.

13. مصرف زیاد آفتابگردان باعث می‎شود که شخص با مسائل به صورت عاطفی برخورد نماید و در شخص رقت قلب بوجود آید.

14. آفتابگردان باعث تقویت قلب می‎شود.

15. آفتابگردان بازکننده عروق مغزی است از روغن آن در غذا و تخم آن را به صورت بوداده و کم نمک استفاده کنید.

16. آفتابگردان برای قانقاریای ششی مفید می‎باشد.

17. آفتابگردان درمان کننده لاغری است صبح و بعدازظهر دانه آن را تفریحی بشکنید و از روغن آفتابگردان برای طبخ غذاها استفاده نمایید.

18. به خاطر وجود مقدار زیاد ویتامین A و مواد معدنی چون فسفر، فلورین و کلسیم نه تنها برای چشم‎ها بلکه برای دندان‎ها نیز مفید است.

19. برای مننژیت اطفال ضماد برگ آن را همراه با شیر بگذارید.

20. کسانی که یرقان دارند از روغن آفتابگردان برای طبخ غذاهایشان استفاده نمایند.

21. برای درمان نازایی از شیاف ریشه آن در مهبل استفاده شود، 10 گرم ریشه آفتابگردان را در 100 سی‎سی آب جوشانده هنگام ولرم بودن با ژلاتین مخلوط کرده پس از سردشدن به قطعات کوچک تقسیم نموده و استفاده شود.

22. به خاطر داشته باشید هنگامی که خیلی گرسنه هستید تخم آفتابگردان استفاده نکنید چون معده را خسته می‎کند.

23. مغز آفتابگردان را خوب کوبیده سپس کمی عرق برگ چنار به آن اضافه کنید به صورت ماسک روی پوست صورت بگذارید باعث شادابی و جلای پوست می‎گردد هفته‎ای دوبار شب‎ها استفاده کنید.