برنج

1.    طبع آن سرد و خشک است البته حکما نظرهای متفاوتی دارند.

2.    برنج تازه دارای ویتامین بیشتری از برنج کهنه می‎باشد بیشتر ویتامین‎ها در پوست وغشای قهوه‎ای رنگ برنج وجود دارد.

3.    آب برنج خنک کننده و مدر است.

4.    کته برنج برای افراد اسهال و اسهال خونی غذای مناسبی است.

5.    کمپرس با آرد برنج تب را کاهش می‎دهد.

6.    برنج چاق کننده می‎باشد.

7.    کته برنج تولید اسپرم را افزایش می‎دهد.

8.    یکی از غذاهای خیلی خوب و مقوی شیربرنج است مخصوصاً اگر با عسل خورده شود و باعث تولید اسپرم می‎شود.

9.    خوردن برنج باعث بازشدن رنگ چهره می‎شود.

10. برنج برای افراد مسلول غذای مناسبی می‎باشد خصوصاً اگر با شیر داغ پخته شود.

11. برای پاک شدن جوهر می‎توان با آب جوشانده برنج آن را تمیز کرد.

12. برنج برای درمان فشارخون مفید است.

13. اگر می‎خواهید لاغر شوید سه روز فقط کته برنج بخورید هیچ چیز دیگری نخورید.

14. کسانی که بیماری سودا و پیسوریازیس دارند حتماً برنج را در برنامه غذایی خود به صورت کته قرار دهند.

15. خوردن کته باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان معده می‎شود.

طرز تهیه کته برنج که همراه سبوس باشد: ابتدا یک مشت از سبوس برنج را در آب جوشانده صاف نموده با آب آن کته را تهیه کنید و این غذا باعث می‎شود که از سرطان کولون، پستان و پروستات جلوگیری کند.

16. برنج بهترین غذا برای دوران نقاهت می‎باشد.

17. برای درمان بواسیر می‎توان از کیک آرد برنج که با چربی کوهان شتر درست شده است استفاده کرد.

18. برای جلوگیری از سنگ کلیه که نوع آن از جنس کلسیم باشد روزی 2 بار هر بار 10 گرم از سبوس برنج را در 500 سی‎سی آب جوشانده صاف نموده میل شود البته این را در نظر بگیرید افرادی که نیاز به کلسیم دارند نباید از این روش استفاده کنند.

19. برای درمان کک مک پوست آرد برنج را با عرق رازیانه مخلوط کرده به صورت ماسک روی صورت بگذارید به جای عرق رازیانه می‎توان از آب خربزه استفاده کرد مخصوصاً آقایان.

20. حضرت رضا^(ع) از رسول خدا^(ص) روایت کرده است که آن حضرت فرموده‎اند: غذای دنیا و آخرت گوشت، سپس برنج است.

21. برای بندآمدن خود دماغ گرد برنج را داخل بینی بریزید.

22. خوردن زیاد برنج سفید (پوست گرفته) امکان دارد اختلالات عصبی بوجود آورد به خاطر همین بهتر است که مقداری چلتوک (شلتوک) برنج را داخل یک پارچه ریخته در برنج قرار دهید که همراه آن پخته شود یا این که همان طور که گفته شد ابتدا شلتوک برنج را در آب ریخته جوشانده سپس صاف نموده با آب آن برنج را درست کنید.

23. هیچ گاه بالای برنج آب سرد ننوشید.

24. اگر برنج را با سبوس آن بخوریم و آب کشی نکنیم باعث طول عمر و دیر سفیدشدن مو می‎شود.

25. برای از بین بردن چین و چروک صورت شلتوک برنج را جوشانده صاف نموده با کمی آب برنج مخلوط نموده به صورت ماسک روی صورت بگذارید.

26. شلتوک برنج باعث پایین آمدن کلسترول خون می‎شود.

27. برای رفع سوزش و قرمزی پوست کودکان در اثر ادرار آرد برنج را با نشاسته مخلوط کرده بپاشید.

28. افرادی که مرض قند دارند برنج کمتر بخورند.

29. افرادی که یبوست دارند برنج کمتر بخورند.

30. برای پوست‎هایی که منافذ آن‎ها باز است و یا این که چرب هستند با آب برنج صورت را ماساژ دهند.

31. یک غذای خوب برای کسانی که دچار سرماخوردگی شده‎اند: آرد برنج + شیر بدون گلاب + هل +  کمی شکر به روایتی فرنی تهیه شود.

32. کسانی که مبتلا به سنگ‎های ادراری هستند برنج را زیاد بخورند.

33. کسانی که تصلب شرائین دارند خوراک برنج را همراه با شلتوک آن بخورند.

34. کسانی که سوزاک شده‎اند سوپ برنج را در برنامه غذایی خود قرار دهند.

35. برای درمان عطشی که براثر غلبه بر بلغم باشد برنج را با شوید پخته همراه گوشت جوجه خروس میل شود. 

منبع:http://www.unknown.ir/index.php