راه های تشخیص عسل خوب
ü در سرما و 15 درجه زیر صفر ته ظرف کره مانند شده و در صورتی که دما به حالت قبلی برگردد عسل نیز به حالت قبل بر می گردد
ü هنگام خوردن عسل ته حلق احساس سوزش خواهید داشت