ویتامین A از ویتامین های محلول در چربی است که نقشی اساسی را در تولید مثل ایفا می کند. این ویتامین در هویج، کلم، شلغم، اسفناج، بروکلی، کاهو، فلفل قرمز و انبه یافت می شود.
از ویتامین های گروه B، تیامین(B1)، ریبوفلاوین (B2) و نیاسین (B3) بسیار حایز اهمیت می باشند. البته ویتامین های B5، B6، B12 نیز برای کاهش استرس و تنظیم مقدار هورمون های بدن لازم هستند.
ویتامین B3 (نیاسین) باعث اتساع عروق شده و گردش خون را بهبود می بخشد. این ویتامین همچنین باعث ساخته شدن هورمون های جنسی می شود. مصرف نیاسین نیم ساعت قبل از فعالیت جنسی، هیجان جنسی را افزایش می دهد.
ویتامین B6 از افزایش میزان پرولاکتین که خود باعث کاهش میل جنسی می شود، جلوگیری می کند. همچنین باعث افزایش باروری در زنان می گردد. ویتامین B12 در مردانی که اسپرم کافی ندارند، موثر است.
منابع سرشار از ویتامین های گروه B عبارت اند از نان و غلات سبوس دار، تخم مرغ، حبوبات (نخود و لوبیا و..)، محصولات سویا، ماهی سالمون و دیگر ماهی های آزاد، آجیل، بروکلی، گوشت کم چرب و موز.
موز دارای آنزیم بروملین (Bromelain) است که در افزایش میل جنسی مردان موثر است. همچنین سرشار از پتاسیم و ویتامین های گروه B می باشد.
باید توجه داشت که مصرف نوشیدنی های الکلی باعث از بین رفتن ویتامین های گروه B می شوند.
ویتامین C
ویتامین C جهت عملکرد سالم غدد جنسی لازم است. همچنین اسپرم ها را در برابر اثر رادیکال های آزاد که باعث چسبیدن و عدم تحرک آن ها می شود، محافظت می کند.
ویتامین C احتمال بارور شدن تخمک توسط اسپرم را افزایش می دهد. منابع سرشار از این ویتامین انواع مرکبات، توت فرنگی، کیوی، هلو، انبه، گوجه فرنگی و سبزیجات برگ سبز می باشد
.ویتامین E ادامه مطلب ...
هندوانه
تصور نمی‌کنم کسی در دنیا از هندوانه بدش بیاید. یک میوه‌ی آبدار، شیرین و خوشمزه که روزهای گرم تابستان را قابل تحمل می‌کند. می‌توانید از آب هندوانه استفاده کنید و یا اینکه آن را در ترکیب سالاد میوه بریزید تا بیشتر از خواص آن بهره‌مند شوید.
باید بدانید که هندوانه یکی از بهترین میوه‌ها برای تمیزی و پاکسازی کلیه‌ها و همچنین بهبود سلامت کبد است. به خاطر اینکه دیورتیک (ادرارآور) است و خواص تصفیه‌کنندگی دارد. یکی از بهترین روش‌های استفاده از هندوانه به منظور ارتقای سلامت کلیه‌ها و کبد استفاده از آب آن است. یادتان باشد که همیشه از هندوانه‌ی تازه و کاملاً رسیده استفاده کنید.
خانواده‌ی بری‌هابری‌ها همان توت‌ها و میوه‌های کوچکی مانند تمشک، توت‌فرنگی، بلوبری، مورد و غیره هستند که خواص فوق‌العاده‌ای دارند.
میوه‌ی مورد یکی از میوه‌های معروف و پرخاصیت است که آب آن را بهترین روش طبیعی برای تمیزی و پاکسازی مثانه و کلیه‌ها می‌دانند.
به عقیده‌ی محققان این میوه همچنین برای بهبود عملکرد کبد مفید است. به خاطر اینکه این میوه‌های ریز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات سم‌زدا هستند. مورد و دوستان بی‌هسته و ریزش برای دفع سموم از بدن و محافظت سلول‌ها از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد فوق‌العاده عمل می‌کنند. این میوه‌ها از تجمع باکتری‌ها در مثانه جلوگیری می‌کنند و تأثیر زیادی در سلامت معده و روده‌ها دارند.
لیموترش ادامه مطلب ...
گلابی یک میوه ی چهارفصل است و می توان از آن در تهیه ی غذاها و حتی شیرینیجات نیز بهره برد. این میوه زودهضم، شیرین، خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است. به همین دلیل از آن برای بهبود بسیاری از ناخوشی ها و حتی بیماری های استفاده می شود. بهتر است بدانید که گلابی آب زیادی نیز به بدن می رساند در نتیجه بدن را مرطوب کرده و از احتباس آب جلوگیری می کند. این میوه برای افرادی که در رویای لاغری هستند فوق العاده است چون سیری طولانی مدتی ایجاد می کند. از آنجایی که گلابی فاقد چربی است و قندهایش از نوع ساده است مصرف آن به ورزشکاران توصیه می شود. اگر اهل ورزش هستید می توانید قبل و بعد از ورزش از این میوه ی آبدار و خوشمزه استفاده کنید.
این میوه به دلیل دارا بودن فیبرهای محلول و غیرمحلول در آب برای تنظیم عملکرد روده ها مؤثر است و حتی افراد دیابتی نیز می توانند از آن استفاده کنند. مصرف این میوه برای بچه ها و افراد سالمند نیز توصیه می شود.
اگر خدای نکرده دچار بیماری هایی مانند بیماری های قلبی، فشار خون بالا، کم خونی،
دیابت و چاقی مفرط هستید مصرف این میوه به شما توصیه می شود. گلابی یکی از
بهترین میوه ها برای کودکان، نوجوانان و افراد ورزشکار است. این میوه برای
افرادی که کلسترول خونشان بالاست، دچار یبوست هستند، معده ی حساسی دارند و یا دچار زخم و ورم معده، اسهال و همچنین گواتر هستند مناسب است.
مقابله با رادیکال های آزاد
رادیکال
های آزاد مولکول های موذی هستند که به سلول های بدن آسیب زده و زمینه را
برای پیری زودهنگام آن ها آماده می سازند. اما گلابی حاوی آنتی اکسیدان های
قوی است و می تواند بدن را در برابر این مولکول های موذی محافظت کند و
سلامت بدن را ارتقا دهد.
کاهش خطر ابتلا به سرطانتجمع اسیدهای صفراوی در روده باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان کلورکتال و بسیاری از مشکلات روده ها می شود. فیبرهای موجود در گلابی سلامت روده ها را تضمین کرده و خطر ابتلا به سرطان کولون را کاهش می دهند. از طرف دیگر مواد مغذی این میوه مانع از تشکیل سلول های سرطانی در مری و معده می شود.
کنترل دیابت ادامه مطلب ...
در هنگام بروز آنفلوانزا بدن شما به کالری بیشتری نیاز دارد چون هر چه درجه حرارت بدن بالاتر می رود، سوخت و ساز بدن نیز افزایش می یابد.
داشتن
برنامه غذایی نامناسب طول دوره ی این بیماری و استعداد ابتلا به آن را
تشدید می کند، بهترین راه برای جلوگیری از این روند، ترکیب یک رژیم غذایی
مناسب و رعایت بهداشت است.
* سوپ و غذاهای آبکی دیگر به خصوص زمانی که با مرغ طبخ می شود، به مرطوب نگه داشتن بینی، جلوگیری از کم آبی بدن و مبارزه با التهاب گلو کمک می کند. ادامه مطلب ...
زعفران گیاهی است بومی اروپا و آسیا که اغلب به صورت خشک شده به عنوان ادویه و دم کرده استفاده می شود. همان طور که همه ی شما خوب می دانید این ادویه خیلی هم گران است. دلیل آن هم این است که حدود 400 هزار کلاله ی گیاه زعفران، تنها یک کیلوگرم از این ادویه را در اختیار ما قرار می دهد.
اگر چه زعفران اخیراً به دلیل گران بودن و آگاهی و شناخت مردم از دیگر گیاهان دارویی که علاوه بر این که خواص خوبی دارند و به اندازه ی زعفران هم گران نیستند، محبوبیت قبلی خود را از دست داده اما به هر حال این گیاه دارای خواص درمانی متعددی است که در ادامه برخی از آن ها را ذکر می کنم.
در سال های گذشته، زعفران به عنوان یک محرک برای تحرک قاعدگی در زنانی که عادت ماهیانه ی منظمی نداشتند، استفاده می شد. دم کرده ی گیاه زعفران هم چنین برای کاهش خون ریزی رحم، تسهیل خونریزی و کاهش درد ناشی از قاعدگی به کار برده می شود.
البته این چای نباید توسط زنان باردار مصرف شود چرا که در تعدادی از تحقیقات دیده شده است که موجب سقط خود به خودی جنین می شود.
چای زعفران برای درمان افسردگی نیز استفاده می شود. گزارش شده است که دریافت مقدار زیادی از دم کرده و یا ادویه ی زعفران موجب احساس شادی و خوشحالی می شود.
زعفران حاوی کاروتنوئیدها است و بر طبق یافته های علمی، این کاروتنوئیدها ایجاد واکنش های مختلفی در برابر کارسینومای سرطانی، توده های بدخیم سرطانی (سارکوما) و لوکمی در انسان ها می کنند.
بر طبق مطالعات انجام شده، گزارش شده است که چای زعفران از تجمع کلسترول در رگ ها جلوگیری می کند و به این ترتیب از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.