زمانی که عسل با رطوبت بدن تماس پیدا می کند. آنزیم
گلوکز اکسیداز که توسط زنبورها در عسل ایجاد شده است به آرامی آزاد می شود و
پراکسید ئیدروژن ضد عفونی کننده به میزان زیادی آزاد می شود و می تواند در
حدی که به خود بافت آسیب نرساند، باکتریها را نابود کند. در ادامه با جذب
مایعات و مواد مقوی به منطقه آسیب دیده باعث رشد سلولی و جلوگیری از خشک
شدن زخم می شود.
فعالیت استمیک عسل باعث حضور یک لایه از مایع بین
بافتها و بانداژ می شود و باعث می شود در هنگام نیاز بدون درد جابه جا شود و
سلولهای جدید پاره نشود. به همین جهت در برخی بیمارستانهای دنیا برای
درمان زخم بستر از ترکیبات عسل استفاده می شود.
ویژگی های منحصر به فرد:
۱_
به راحتی هضم می شود: مولکول های قند موجود در آن می توانند به راحتی به
سایر قندها تبدیل شوند، به همین جهت حتی حساس ترین معده ها نیز می تواند آن
را به سادگی هضم کند.
۲_ منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان است: نقش بزرگی در جلوگیری از سرطان و همچنین بیماریهای قلبی دارد.
۳_
سطح کالری آن پایین است: در مقایسه با سایر مواد قندی ۴۰% کمتر کالری
دارد، هرچند انرژی آن بسیار بالاست، اما به وزن بدن شخص اضافه نمی کند.
۴_
به سرعت در خون پخش می شود: وقتی با میزان مناسبی آب مخلوط شود. پس از ۷
دقیقه در جریان خون پخش می شود و با آزادسازی ملکول قند به عملکرد بهتر مغز
که اصلی ترین مصرف کننده قند در بدن است، کمک می کند و مانع بروز خستگی می
شود.
۵_ در سلامت و ساخت عوامل خونی مؤثر است: بخش مهمی از انرژی مورد
نیاز برای این مورد تأمین می کند، به علاوه باعث تمیز شدن خون می شود.
دارچین و عسل را با هم بخورید :
ادامه مطلب ...
بارهنگ یا بارتنگ که در کتابهای طب سنتی قدیم از آن به نام لسانالحمل (زبان گوسفند) یاد شده است، گیاهی است علفی، چندساله، بدون ساقه، به ارتفاع 10 تا 70 سانتیمتر با برگهای پهن و گسترده و دمبرگهای بلند که دارای خواص چشمگیری است.
پهنک برگ گیاه بارهنگ شبیه زبان گوسفند است، 3 تا 7 رگبرگ طولی مشخص دارد و گلآذین آن به صورت خوشهی باریک و کشیدهای است که در انتهای پایک بلند و بدون انشعاب خود قرار دارد.
این گلآذین در هنگام رسیدن، دارای بذرهای فراوان و انبوهی است، تخم بارهنگ عبارت از دانههای ریز قهوهای تیره متمایل به سیاه است و چنانچه در آب قرار گیرد، لایهی رویی آن با ایجاد لعاب، تورم آن را سبب میشود. ادامه مطلب ...
عسل و لیموترش همیشگی
یکی از درمانهای فوقالعادهای که دستور آن از مادربزرگهایمان به ارث رسیده است استفاده از ترکیب عسل و لیموترش
است. این ترکیب مقید برای تسکین گلودرد معجزه و با عفونتی که باعث بروز
علائم آزاردهندهای مانند سرفه و احتقان میشود مقابله میکند. برای آماده
کردن این شربت فوقالعاده کافی است دو قاشق آب لیموترش را با یک قاشق عسل
مخلوط کنید. میتوانید آن را با مقداری کمی آب گرم رقیق کرده و میل کنید.
ادامه مطلب ...
میوه های تصفیه کننده ی خون:
لیموترش، انگور، پرتقال، گریپ فروت، آناناس، بری ها، کیوی، توت فرنگی و غیره.
سبزیجات تصفیه کننده ی خون:
سیر، پیاز، هویج، کرفس، جعفری، جوانه ها، سویا و غیره.
گیاهان تصفیه کننده ی خون:
گیاه باباآدم
ما
توکسینهای بدن را از طریق پوست و ادرار دفع میکنیم. اما برای افزایش
سرعت این روند میتوانید به گیاه باباآدم اعتماد کنید. گیاه باباآدم یک
گیاه تمیزکننده ی ویژه است که برای تصفیه ی خون و سیستم لنفاتیک موثر عمل
میکند. میتوانید این گیاه را از عطاری ها تهیه کنید. بابا آدم باعث
پاکسازی بدن و بهبود جریان خون شده و از
ادامه مطلب ...
لیمو
لیمو
یکی از بهترین میوهها برای کبد است؛ زیرا منبع طبیعی ویتامین C است که
این ماده عالی میتواند به کبد برای رهایی از مواد سمی بدن کمک کند. این
خاصیت همچنین عامل بهبود روند هضم غذاست. آب لیمو مادهای بی نظیر برای
تقویت آنزیمهای کبد و تنظیم هیدرات کربن موجود در خون است.
زردچوبه
برای
افزودن زردچوبه به همه غذاها تردید نداشته باشید. حتی اگر مایلید،
میتوانید دمنوش آن را همراه با کمی عسل میل کنید. این ادویه برای هضم
چربیها عالی است و ترشح صفرا را تحریک میکند. افزون بر این، برای کمک به
سم زدایی کیسه صفرا نیز که مانند کبد اندامی مهم است، مؤثر خواهد بود.
گردو ادامه مطلب ...